①ビタミンC…レモンの約3倍

疲労回復、美肌効果

②ビタミンB2…芽キャベツと同等

皮膚や粘膜の保護・発育の促進

③ビタミンK…ほうれん草と同等

カルシウムを骨に沈着させる、骨を丈夫に。

④葉酸…ほうれん草と同等

赤血球の生産を助ける

⑤B-カロテン…緑黄色野菜に多く含まれる

活性酸素の働きを抑えて除去する

⑥食物繊維

便秘解消、血糖値上昇を抑制、コレステロール濃度を低下