腸活の第一のポイントは、食事にあると聞きました。そこで、腸活に良いレシピ（食材）とその理由を教えていただけますか？

「腸が喜ぶ食べ物ということがポイントになると思います。腸が喜ぶ食べ物とは、腸内に棲んでいる『善玉菌』が喜ぶ食べ物のことで、それらを与えて善玉菌を活性化・増加させることが腸活につながります。

■食物繊維…野菜、果物、海藻類など。中でも『水溶性食物繊維』は善玉菌の大好物。

■発酵食品…味噌、醤油、お漬物などは『食物性乳酸菌』が豊富で、腸内環境を整えてくれる。

■オリゴ糖…豆腐・納豆などの大豆製品、ゴボウ、アスパラ、バナナ、はちみつ、とうもろこしなどに多く含まれる。善玉菌の代表格である『ビフィズス菌』の大好物。

■菌類…きのこ、納豆、麹菌なども善玉菌の好物

どれも身近な食べ物ばかりで、これなら無理なくチャレンジできそうです。わざわざ料理する時間がないという方も、電子レンジ調理専用のシリコン容器を用意して、「きのこ類＋好きな野菜」をキッチンばさみでちょっと切ってレンジでチンすればまな板いらずで、すぐに、おいしい腸活サラダができるからおすすめです！
市販のミックスビーンズ缶詰や大豆の水煮パック、お豆腐をトッピングすればさらに理想的なサラダが簡単にできるので、こちらもおすすめです。

どうしても忙しくて「腸活食」ができないときは、そのことに落ち込んだり、ストレスを感じるのではなく、簡単お味噌汁やサプリメントの力をうまく借りて無理のない「腸活食」で心も体も元気になりましょう！