まず「秋が旬の食べ物」というと、真っ先に思い浮かべる人も多いと思うのが、秋刀魚（さんま）ですよね！
9月〜11月頃のさんまが最も脂が乗っていて美味しいのですが、それ以外にも、
DHAや良質なタンパク質などの栄養価が高い
値段も安くて手に入れやすい
コレステロール値を下げて病気の予防に役立つ
といった嬉しい特徴がたくさんあるので、積極的に食べて行きたいトコです。