かぼちゃ

かぼちゃはビタミン豊富な野菜で

体はビタミンAにかわるBカロチンや食物繊維を多く含んでいます。

実はこのBカロチンと食物繊維。。。

かぼちゃの実の部分より皮やワタに多く含まれているんです!!

・Bカロチン…生活習慣病やガン予防に効果的

免疫力もUPで風邪などひきひくくなる。

・食物繊維…お通じがよくなり虫歯予防にも効果的

血圧やコレステロール値を下げて肥満、成人病予防に。

☆皮の緑色が濃い方がカロチンも多い。